Rajčatová polévka s tortellini
Ingredience:
1 lžíce olivového oleje
3 větší cibule nakrájené na malé kostičky
2 jemně pikantní italské klobásy
3 stroužky česneku propasírované
0,4 l drůbežího vývaru
4 rajčata
1 smetana
tortellini
bazalka
sůl
pepř
ČTĚTE TAKÉ: ZKUSTE JEDINEČNOU KOMBINACI CHUTÍ - PANINI SE SLANINOU A JABLKY!
Postup:
1. Na olivovém oleji osmahněte cibulku. Poté do ní přidejte nakrájenou klobásu a nechte ji zhnědnout.
2. Přilijte vývar, nakrájená rajčata, propasírovaný česnek, tortellini a promíchejte. Přiveďte k varu.
3. Poté hrnec zakryjte pokličkou, snižte plamen a nechte probublávat 15 minut.
4. Osolte a opepřete, posypte lístky bazalky a podávejte.
