Jablečný crumble
Ingredience:
¾ hrníčku hladké mouky
½ hrníčku ovesných vloček
½ hrníčku cukru
½ lžičky prášku do pečiva
¼ lžičky skořice
½ lžičky soli
125 g másla
4 jablka nakrájená na tenké proužky
3 lžíce másla
šťáva z ½ citronu
3 lžíce mléka
½ lžičky skořice
vanilková zmrzlina
ČTĚTE TAKÉ: 12 TYPŮ UČITELŮ, KTERÉ BĚHEM STUDENTSKÝCH LET MUSÍ POTKAT KAŽDÝ
Postup:
1. Na křupavý topping smíchejte ve větší míse mouku, vločky, ½ hrníčku cukru, prášek do pečiva, skořici, máslo a špetku soli a potom rukama propracujte, dokud vám nevznikne drobenka. Dejte ji do zakryté nádoby a nechte vychladit v ledničce.
2. V menší míse smíchejte 3 lžíce másla, 2 lžíce mouky. Poté přilijte citronovou šťávu, mléko, ¼ hrníčku cukru, skořici a promíchejte. Směsí přelijte jablka navrstvená do zapékací misky a navrch posypte drobenkou.
3. Pečte na 180 °C cca 30 minut, dokud povrch nezezlátne.
4. Podávejte s vanilkovou zmrzlinou.
