Óčko

  • Technickou správu Facebookových stránek Óčka zajišťuje společnost La perf.

    Pokračovat na facebook stránky TV ÓČKO
  • Články
  • Pořady
  • Soutěže
  • Charts
  • Živě
  • Zahřejte s v chladných dnech lahodnou kokosovo-mrkvovou polévkou se zázvorem!

    3. prosince 2018 13:05
    Naučili jste se používat kokosové mléko? Bývá využíváno jako náhrada kravského mléka, oceňují ho ti, kdo mají intoleranci na laktózu. Dá se z něj připravit smoothie, pudinky, přidává se do omáček nebo polévek. Dnes si uvaříme jednu na zahřátí.
    Kokosovo-mrkvová polévka se zázvorem

    Ingredience:

    1 plechovka kokosového mléka

    1 cibule nakrájená najemno

    ½ litru zeleninového vývaru

    máslo

    hrst mandlových lupínků

    hrst čerstvého koriandru

    3 cm zázvoru

    2 stroužky česneku

    4 mrkve

    2 lžičky kari

    limetka

    sůl

    pepř

    ČTĚTE TAKÉ: IDEÁLNÍ PODZIMNÍ DEZERT - PŘIPRAVTE SI DÝŇOVÉ MUFFINY!

    Postup: 

    1. Cibuli nechte zpěnit na másle, poté přidejte prolisovaný česnek. Nastrouhejte mrkev nahrubo, zázvor nakrájejte na malé kousky a vhoďte do hrnce. Promíchejte a povařte 2 minuty.

    2. Přidejte kari, koriandr, šťávu z půlky limetky. Zalijte vývarem, kokosovým mlékem a vařte do změknutí.

    3. Rozmixujte do hladka, osolte, opepřete.

    4. Na závěr ozdobte mandlovými lupínky. Můžete podávat se zakysanou smetanou.

    Související