10. Konečně trochu rozumu?
Po první světové válce přichází americká lékařka Lulu Hunt Petersová s prvním rozumným dietním nápadem. V roce 1918 vydává svou knihu o počítání kalorií. I když to bere dost drasticky a denní příjem omezí na 1200 kalorií, začíná se zde rodit první trend moderní výživy.
