Óčko

  • Technickou správu Facebookových stránek Óčka zajišťuje společnost La perf.

    Pokračovat na facebook stránky TV ÓČKO
  • Články
  • Pořady
  • Soutěže
  • Charts
  • Živě
  • Mňam: Rolky s uzeným lososem jsou zdravé a výtečné! Zkuste je!

    18. ledna 2019 8:35
    Kombinace lososa s krémovým sýrem a špenátem je nejenom vynikající, ale také zdravá. Pozvěte rodinu k večeři a připravte jim tento méně tradiční lahodný pokrm.
    Rolky s uzeným lososem


    Ingredience:

    300 g uzeného lososa

    3 vejce

    320 g listů čerstvého špenátu

    250 g krémového sýru

    špetka muškátového oříšku

    svazek kopru

    limetka

    sůl

    pepř

    ČTĚTE TAKÉ: ZAHŘEJTE S V CHLADNÝCH DNECH LAHODNOU KOKOSOVO-MRKVOVOU POLÉVKOU SE ZÁZVOREM!

    Postup:

    1. Omyjte špenátové listy a usušte je v papírové utěrce. Zalijte je vodou a povařte, dokud nezavadnou.

    2. Oddělte bílky od žloutků. Smíchejte špenát se žloutky, špetkou muškátového oříšku, osolte a opepřete. Rozmixujte v mixéru nebo v robotu.

    3. Ušlehejte bílky a opatrně je vmíchejte ke špenátové směsi.

    4. Předehřejte troubu na 190 °C. Plech vyložte pečicím papírem a postříkejte ho olivovým olejem. Špenátovou směs na něj rovnoměrně rozložte.

    5. Pečte 15 minut a poté nechte zcela vychladnout.

    6. Kopr nakrájejte najemno, promíchejte ho se šťávou z poloviny limetky, krémovým sýrem, osolte a opepřete.

    7. Špenátovou placku rovnoměrně potřete sýrovou směsí a na ni rozložte lososa. Srolujte a zabalte do alobalu. V lednici nechte odležet do druhého dne.

    Související